Jagody acai to owoce rośliny zwanej eutrepą warzywną (Euterpe oleracea), która rośnie w lasach tropikalnych Ameryki Południowej. Stanowią bogactwo antyoksydantów, większe niż w czerwonym winie czy winogronach.
Jednym z najważniejszych składników w jagodach są antocyjany – odpowiadaj a za ochronę antyoksydacyjną, działają przeciwzapalnie, wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu dzięki czemu działają przeciwzakrzepowo.
Obok antocyjanów można tutaj znaleźć białko, aminokwasy, kwasy tłuszczowe, witaminy i pierwiastki śladowe – które odżywiają i regenerują cały organizm. Suplementację zaleca się np. w przypadku miażdżycy, choroby wieńcowej, nowotworów, przy pracy umysłowej, przy odchudzaniu – ze względu n dużą zawartość błonnika czy w celu poprawy ogólnego samopoczucia.